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Questa volta vedremo come vengono allevate le galline , un animale la cui carne spicca tra quelle con il più alto consumo globale e occupa un posto privilegiato nella gastronomia dell'intero pianeta. Di conseguenza, i numeri indicano che siamo di fronte a un business molto redditizio. Vuoi sapere di più? Di seguito troverete maggiori dettagli a riguardo.
Indubbiamente, l'allevamento di polli da carne insieme alla produzione di uova sono due grandi voci all'interno dell'industria alimentare. Secondo i dati della Borsa di Rosario, nella Repubblica argentina: il mondo ha consumato un totale di 98,7 milioni di tonnellate di carne di pollo durante l'anno 2020. Pertanto, conoscere la sua produzione e riproduzione è una questione così importante. Vediamo di cosa si tratta.
Sia per il consumo individuale che per il lavoro in azienda corsi di avicoltura online, conoscere l'allevamento di polli e galline è molto utile. Allo stesso modo, distinguere tra i diversi metodi permette di migliorare l'alimentazione . Conosciamo subito i vari aspetti dell'allevamento delle specie più comuni. Questi sono:
Questi nascono dopo un'attenta classificazione degli uccelli con i migliori risultati dopo la fase di ibridazione. Questa è la sua differenza rispetto ad altri metodi di allevamento . In questo processo vengono scelti animali con tratti genetici ottimali. Il pollo alla griglia è noto anche come a crescita rapida o doppiopetto poiché è molto precoce, raggiungendo i tre chilogrammi di peso in un massimo di sette settimane.
Sono uccelli dal piumaggio setoso e lucente, una volta castrati (nel caso dei galli ) perdono la loro aggressività e smettono di cantare. Spesso vengono macellati entro quattro o cinque mesi di vita. La sua carne ha una grande quantità di grasso intrecciato. Sono allevati in recinti chiusi e il loro alimento principale consiste in quantità di mais dolce.
Questa tipologia è perfetta per chi non sa come vengono allevate le galline in quanto richiedono meno richieste. Sono animali molto resistenti, da anni rappresentano la prima opzione all'interno della produzione familiare. Sono facilmente identificabili dalla varietà dei loro colori, dalla conformazione delle loro creste, dal tono e dalla forma delle loro piume. Sia il loro accoppiamento che la fecondazione avvengono senza intervento umano.
Negli ultimi anni, la produzione di questo tipo si è distinta. Ottenimento caratterizzato dal non praticare il consumo di farine animali, antibiotici o ormoni per l' ingrasso e la crescita. Cioè, sono animali che vengono nutriti solo con sostanze nutritive naturali come mais, acqua potabile e alcune erbe e insetti che ne rafforzano la crescita.
Se ti chiedi come vengono allevati i polli in questo paese, la produzione è supervisionata dalla Food and Drug Administration (FDA), l'agenzia responsabile della regolamentazione di alimenti, medicinali e altri prodotti per il consumo umano e animale. Questa ispezione ha permesso la crescita di aziende che offrono i loro prodotti in molti paesi.
La sua crescita avviene in molti patii urbani dislocati in tutto il paese. Questi sono emersi per rispondere alle condizioni di produzione prevalenti fino a tempi recenti. In questo modo le modalità di produzione biologica sono state imposte e internazionalizzate.
Come possiamo vedere, l'allevamento di pollame è progredito a livelli insospettati alcuni anni fa. Oggi il contatto del gallo con la gallina è scarso. Inoltre, molti polli appena nati crescono con l'aiuto di sostanze chimiche. Tali azioni mettono in pericolo la salute umana. Pertanto, è urgente implementare misure alternative nella produzione.
Se vuoi continuare a imparare come vengono allevati i polli, puoi farlo nei corsi di allevamento di pollame online. La Business School specializzata in formazione online offre molteplici programmi educativi. Lì troverai i migliori corsi, master e post-laurea. Attualmente offrono corsi di avicoltura online che forniscono conoscenze su diverse tecniche di allevamento degli animali, con particolare attenzione all'allevamento di pollame e alla gestione delle uova e dei pulcini appena nati.
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