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Per un agricoltore non c'è niente di peggio dell'arrivo di organismi nocivi nelle sue piantagioni. Ed è che questi invasori possono rovinare un raccolto con tutto ciò che ciò comporta. Ora, cosa sono gli organismi nocivi? Questa domanda è fondamentale per rilevarli in anticipo.
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E perché devi stare attento con questi organismi nocivi? Perché, come indica il loro nome, potrebbero essere dannosi per la salute di persone e animali. Se un alimento arriva infetto al consumatore, tale infezione può essere trasmessa, con tutto ciò che questo comporta.
La Royal Academy of the Spanish Language definisce un organismo nocivo come un organismo la cui presenza è indesiderabile o che ha un effetto dannoso sugli esseri umani, sulle loro attività o sui prodotti che usano o producono sugli animali o sull'ambiente.
Questi organismi nocivi di solito hanno un basso livello di popolazione, che colpisce le colture in misura maggiore o minore. Tuttavia, ci sono occasioni o periodi dell'anno in cui la popolazione si moltiplica e diventano parassiti. Quindi quali sono gli organismi nocivi?
Come abbiamo detto, questi organismi sono quegli organismi o microrganismi che contaminano un essere vivente e provocano un effetto dannoso. La cosa peggiore è che una volta che un essere vivente è stato infettato, detta infezione può essere trasferita ad altri esseri viventi con una certa tranquillità.
Esempi di questi organismi nocivi sarebbero alcuni insetti, acari, batteri, funghi, virus e parassiti. Sono quasi impercettibili per l'uomo, quindi è importante svolgere attività di prevenzione e gestione dei parassiti.
Per questo esistono alcune normative a livello europeo per la gestione e la prevenzione dei parassiti. Ad esempio la Direttiva 2000/29/CE, che stabilisce misure di protezione contro l'introduzione di organismi nocivi per le piante.
Sappiamo già cosa sono gli organismi nocivi , ma ora vogliamo stabilire una serie di esempi per fondare questo concetto. Va notato che molti di questi organismi ricevono il soprannome dell'albero o della pianta che colpisce di più. Ed è che si trovano in determinate aree dove possono riprodursi e nutrirsi.
Tra gli organismi nocivi più diffusi vi sono:
Per tenere a bada questi organismi nocivi, gli esperti fitosanitari svolgono un lavoro di controllo attraverso una serie di buone pratiche. Queste misure sono integrate in un piano di gestione dei parassiti.
Fondamentalmente, la difesa integrata consiste nello sviluppo di una strategia mirata all'uso logico dei prodotti fitosanitari. E come lo fanno? Attraverso una serie di misure volte ad aumentare la protezione delle colture.
E, in questo senso, bisogna misurare molto bene ogni passo. Gli organismi nocivi costituiscono un aspetto tremendamente negativo, ma il fatto è che anche l'uso di prodotti fitosanitari può essere dannoso , soprattutto quando l'uomo ingerisce tali alimenti.
In Spagna esiste già un decreto reale, 1311/2012 , istituito dal Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione, che regola l'uso di prodotti fitosanitari per l'eliminazione di questi organismi nocivi.
In detto testo, questo ministero ha stabilito una serie di principi fondamentali per proteggere il nostro ecosistema vegetale:
Al momento ci stiamo concentrando solo ed esclusivamente sui prodotti fitosanitari, ma esistono più metodi o tecniche per combattere gli organismi nocivi . In questo modo, possiamo scegliere l'uno o l'altro a seconda della gravità della situazione.
Tra i metodi più diffusi per combattere gli organismi nocivi , troviamo:
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