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Sai cos'è l'enologia ? Ti piacerebbe essere uno dei professionisti dell'enologia ? Sommelier , enologo, viticoltore ... Questi sono alcuni dei profili che potrai trovare. La laurea in Enologia è altamente raccomandata per le persone appassionate di cibo e, naturalmente, del gusto del vino . Sei uno di loro?
L'enologia è da tempo un percorso lavorativo molto ricercato da un gran numero di persone. Se stai leggendo questo, ti starai chiedendo cosa sia esattamente l'enologia. Continua a leggere e dai un'occhiata al nostro catalogo di corsi di enologia, vino e gastronomia!
Andiamo un po' oltre per saperne di più su questa interessante professione. Cominciamo dall'inizio vedendo cos'è l'enologia!
L'enologia è la scienza, la tecnica e l'arte di produrre vino. L' enologo è il consulente tecnico incaricato di dirigere i processi di vinificazione dalla sua raccolta, attraverso la sua pigiatura e fermentazione fino alla sua commercializzazione. È l'esperto che supervisiona sia la produzione, lo stoccaggio, l'analisi, la conservazione, l'imbottigliamento e la commercializzazione del vino in cantina.
A questo proposito, va notato che enologia e viticoltura non sono la stessa cosa. Anche se a volte sembrano essere usati in modo intercambiabile e i loro oggetti di studio sono simili, la viticoltura è una sottodisciplina all'interno dell'enologia dedicata allo studio della vite e alla sua coltivazione.
È il professionista che si occupa di analizzare le tecniche di coltivazione del vigneto corrispondente , il processo di elaborazione e invecchiamento del vino e la sua corretta conservazione.
Più in particolare, le funzioni di un enologo consistono in:
Senza dubbio, questa è una carriera troppo allettante per gli amanti del cibo, delle bevande e del buon gusto . In molte parti del mondo e nell'alta società c'è un incredibile apprezzamento per i vini e le loro impressionanti varietà. Per questo è così comune che ci siano persone che vogliono specializzarsi nella conoscenza dei vini fino a rivoluzionare anche un ristorante con una nuova ricetta di loro invenzione. Se sei una persona che vuole conoscere l'enologia, ti invitiamo a dare un'occhiata al catalogo formativo Euroinnova.
In questo centro studi potrai ottenere la certificazione idonea per svolgere la funzione di esperto in enologia grazie al corso di enologia per chef e altri corsi di enologia applicati ad altri campi della gastronomia. Non perdere questa grande opportunità per continuare a crescere personalmente grazie alla nostra istituzione, che forma professionisti da oltre 20 anni attraverso la sua metodologia online. Se ti stai chiedendo dove studiare enologia, l'unica istituzione di qualità al 100% è Euroinnova International Online School.
Non confondiamo i termini, visto che un enologo non è un sommelier o un assaggiatore; quest'ultimo ha il compito di consigliare ai commensali il miglior vino da abbinare al cibo e, sebbene possa farlo anche un enologo , queste non sono le sue uniche funzioni. In questo modo possiamo vedere l' enologo come la persona che ha il compito di dirigere e consigliare la produzione del vino , sviluppare nuove formule o bevande e molto altro.
Quindi, da quanto si è capito, diventare un esperto in questa carriera è estremamente laborioso ma con grandi benefici a lungo termine. Considera di studiare questa specializzazione Se ti vedi come una persona intraprendente che ha intenzione di avviare un'attività in proprio, se vuoi imparare ad abbinare il vino al cibo ideale o se sei interessato a sperimentare ingredienti diversi per creare bevande squisite .
Con una laurea in vini sarai in grado di ottenere un lavoro nelle diverse opzioni che ti vengono presentate, come nei ristoranti per qualcun altro o nel tuo. Perché, si sa, un buon ristorante deve avere un proprio enologo che sappia consigliare i vini a seconda del suo concept. C'è anche la possibilità di lavorare nei bar e persino nelle aziende di banchetti e catering , e non è chiusa la possibilità di lavorare direttamente nei vigneti o nelle cantine vinicole.
Dopo aver letto tutto questo vi chiederete quali sono i vantaggi di studiare cos'è l'enologia ad Euroinnova, vero?
La cosa più importante è che ti diamo la possibilità di accedere a una formazione specializzata, flessibile e di qualità senza orari, che ti permetterà di continuare ad avanzare nella tua carriera professionale. Inoltre, potrai optare per nuove opportunità di lavoro sfruttando le diverse opportunità professionali della nostra formazione enologica.
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