FORNO

corsi di panificazione

Il panificio è uno stabilimento che si è sviluppato e innovato con l'obiettivo di offrire un maggior numero di servizi, in un luogo dove in passato si faceva e si vendeva il pane, oltre a distribuirlo, ora si possono trovare anche dolci per la merenda, colazione, caffè o tè tra le altre cose. È principalmente nella pasticceria che viene prodotto uno degli alimenti più consumati e riconosciuti, che sebbene negli ultimi anni abbia guadagnato la fama di essere un alimento che fa ingrassare, la verità è che è un requisito essenziale in una dieta sana , anche se nella giusta misura, poiché contiene una grande quantità di zuccheri complessi.

Proprio questi zuccheri sono responsabili di fornire energia all'organismo quotidianamente, anche nelle diete finalizzate alla perdita di peso, poiché possono evitare l'ansia di mangiare cibi molto dolci. Anche se alcuni tipi di pane vengono venduti come prodotti per dimagrire, la verità è che il pane da forno , bianco o integrale, ha praticamente lo stesso numero di calorie, anche se è vero che l'integrale fornisce altri nutrienti differenzianti, come alcune vitamine o minerali, ma continua ad essere un alimento che non conviene consumare in eccesso.

Si dice che il pane possa avere più di 12.000 anni di storia, quando furono prodotti i primi raccolti di cereali, tanto che nell'antica Roma, nel 30 a. cibo nel corso degli anni e che continua a persistere ancora oggi, il panificio è una delle attività con la storia più lunga, le cui tecniche sono perdurate anche negli anni.

Il lavoro in panetteria è uno dei più importanti nel settore alimentare, dai piccoli panifici indipendenti che si trovano negli angoli dei paesi e delle città, ai franchising più famosi e alle grandi aziende sia del pane che dei suoi derivati, Euroinnova Business School ha un gran numero di corsi online relativi alla panificazione , in cui ottenere una formazione di qualità ea distanza.