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Su Facebook un giorno ho letto il libro, ma volevo essere lo chef di Luis Jiménez e mi ha ispirato, in questo articolo parleremo di questo libro, che, come me. Sarà sicuramente il tuo riferimento ispiratore per essere un grande Chef. Continua a leggerci!
Ma volevo fare lo chef è un libro che si rivolge a tutti quei giovani che vogliono fare lo chef, in cui l'autore è Luis Jiménez , uno chef con venticinque anni in cucina, che ha un'esperienza internazionale. dove narra una serie di lezioni apprese attraverso la sua esperienza e gli anni. Continuiamo a leggere!
Questo libro ( Libro ), scritto dal suo autore che è anche uno chef come abbiamo detto sopra, tratta e ha come obiettivo che i giovani e meno giovani conoscano il mestiere della gastronomia .
La gastronomia professionale è attualmente la professione del momento, attualmente ha molto a che fare con la pandemia di Covid-19 di cui dal 2019 il mondo soffre, a causa del confinamento e della mancanza di lavoro, ha generato in molti giovani il bisogno di fare qualcosa, e molti si sono rivolti all'arte della buona cucina.
Questa è una professione che i media si sono dedicati a promuovere con programmi che mostrano uno stile di vita glamour in cui lo chef è visto come una rock star, tuttavia, questo è tutt'altro che vero e lo chef Luis Jiménez nel libro, ma voleva fare lo chef ci racconta passo dopo passo tutta la fatica, il sacrificio, le giornate di lavoro, gli orari irregolari e in generale, ci mostra la vita diversa che conducono i professionisti della cucina ( chef professionisti ).
Nel libro, ma volevo fare lo chef , il suo autore ci racconta con gioia tutte le soddisfazioni, i traguardi raggiunti, i legami di amicizia che si creano lavorando in cucina, e come la cucina professionale può diventare un palcoscenico che può arrivare a conoscere molti paesi del mondo e questo ci dà l'opportunità di condividere la vita attraverso il cibo. Ci parla anche di tutte quelle mansioni che svolgono gli chef, ma di esse se ne parla pochissimo.
Attraverso le sue pagine ci è permesso vedere come uno Chef sia un amministratore, sia una guida, sia un insegnante, e talvolta sia anche un dittatore che deve agire con estrema durezza. Il libro, ma volevo fare lo chef è ricco di consigli pratici per chi vuole cimentarsi nella cucina professionale, per chi ha già iniziato e per tutti coloro che vogliono iniziare in questa carriera e avere anche un proprio ristorante .
Questo libro è molto simile a Quiero Ser Chef di Brianna Battista che ha illustrazioni, un libro per chi ama il cibo e crea le proprie ricette .
Indubbiamente questo libro, proprio come Ma io volevo fare lo chef , piacerà come lo apprezzano coloro a cui piace la buona cucina e che vogliono sapere un po' di più su cosa succede dietro le quinte di un ristorante .
Se questo articolo ti ha motivato a diventare un grande chef nella sezione Euroinnova, abbiamo molti corsi che potrebbero piacerti nello stile di questi autori e dell'internazionale colombiano Jorge Rausch , autore di successo del libro Sal & Dulce nominato tra i cinque migliori Libri di Chefs of the World nel 2012 e giuria di MasterChef Celebrity Colombia.
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