tecnologia alimentare

Cos'è la scienza e la tecnologia alimentare?

Questa scienza ha attirato la tua attenzione e vuoi saperne un po' di più? Sei nell'articolo giusto, ti invito a continuare la lettura per saperne di più sulla tecnologia alimentare.

Potremmo dire che la scienza e la tecnologia alimentare è la scienza incaricata di soddisfare il bisogno della società di cibo sostenibile e sicuro.Sembra interessante, vero? Bene, andiamo avanti..

La tecnologia alimentare è una scienza che si concentra sull'applicazione e lo studio della ricerca scientifica per la progettazione e lo sviluppo di prodotti alimentari . Dall'altro, come garantire sicurezza, qualità, tenendo conto delle diverse proprietà chimiche, biologiche e fisiche. Le capacità adeguate per avvicinarsi a questa disciplina sono le seguenti:

• Preparazione e conservazione degli alimenti.
• Archiviazione e analisi.
• gestione della qualità.
• Marketing alimentare.
• Ricerca e sviluppo di prodotti.

Profilo di reddito per la tecnologia alimentare.

Se sei interessato al mondo del cibo e della sua produzione, vuoi contribuire a migliorare la qualità e la sicurezza degli alimenti, e hai conoscenze anche in materie come la chimica, hai il profilo ideale per la Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari .

Punti vendita di scienza e tecnologia alimentare

Puoi lavorare nell'industria alimentare, nei centri di ricerca tecnologica, nei laboratori o nelle società di consulenza, tra gli altri, svolgendo i seguenti compiti:

• Gestione, valutazione e controllo qualità di processi, prodotti e scarti dell'industria alimentare
• trasformazione dei prodotti alimentari
• Gestione, valutazione e controllo in sicurezza alimentare
• Marketing e commercializzazione di prodotti alimentari
• Progettazione, sviluppo e innovazione di processi e prodotti alimentari
• Consulenza legale, scientifica e tecnica
• restauro collettivo
• insegnamento
• Ricerca nel settore dell'agricoltura, della pesca, dell'allevamento e dell'alimentazione

4 ragioni per scegliere questa laurea

• Sarai un professionista esperto nel settore alimentare e dell'industria alimentare.
• Formazione completa attraverso le metodologie più avanzate.
• Collegamento con il mondo professionale attraverso stage in centri pubblici e privati che lavorano sulla qualità e sicurezza alimentare .
• Vocazione internazionale: puoi completare la tua formazione in un'altra università nazionale, europea o latinoamericana.

Materie di scienze e tecnologie alimentari

Primo semestre

• Biologia generale
• biochimica
• Statistiche
• Fisico
• Fisiologia generale
• Matematica
• microbiologia
• Chimica generale
• chimica organica
• Basi di ingegneria chimica

Secondo semestre

• Biologia vegetale e animale
• Analisi chimica
• bromatologia
• Documentazione e metodologia scientifica
• operazioni di base
• Produzione di materie prime
• Chimica degli alimenti
• Trasformazione e conservazione

Terzo semestre

• analisi degli alimenti
• Basi di sanità pubblica
• Economia e affari
• gestione della qualità
• Industrie alimentari
• Legislazione alimentare e deontologia
• microbiologia degli alimenti
• Alimentazione e dieta
• Parassitologia alimentare
• tossicologia alimentare

Quarto semestre

• Cibo e cultura
• biotecnologie alimentari
• igiene alimentare
• pratiche esterne
• Progetto di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari
• opzionale

E tra gli elettivi

• Additivi del cibo
• Analisi sensoriale
• Enologia
• confezione
• Iniziazione alla ricerca
• nuovi alimenti
• tossicologia occupazionale

Quanto guadagna un laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari in Argentina?

Quanto guadagna un tecnologo alimentare Argentina?

Quindi, lo stipendio medio nazionale di un ingegnere alimentare è di $ 151.909 in Argentina.

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Ci auguriamo che il nostro articolo sulla " Tecnologia alimentare " vi sia piaciuto è un argomento molto interessante relativo alla cura della qualità e alla sicurezza alimentare .

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