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La pasticceria consiste nel preparare e decorare un'infinità di dolci , tra cui: Torte, biscotti, gelati, crostate, tartellette e tante altre preparazioni. Tuttavia, non è così semplice come sembra! È un'intera arte del mondo dei piatti dolci più squisiti che i nostri palati possano gustare e, essendo un ramo della gastronomia , devi conoscerne i fondamenti di base per poi concentrarti più a fondo sulla pasticceria .
Una laurea in pasticceria e gastronomia in generale richiede molta disciplina e dedizione, quindi se sei appassionato di fare tutti i tipi di dolci e hai intenzione di diventare uno Chef Patissier in futuro, sei nel posto giusto!
L'obiettivo principale del corso di laurea in pasticceria è formare professionisti in grado di preparare piatti di alta qualità e squisiti che (in alcuni casi) siano innovativi e catturino l'attenzione dei consumatori . I laureati di questi studi culinari potranno conoscere e saper applicare i principi che si gestiscono in un mestiere legato alla cucina , inoltre, avrai anche nozioni di gestione aziendale , igiene e sanificazione ! Materie che ti permetteranno di ottenere il massimo dalla tua carriera.
Come vedete, la laurea in pasticceria copre molti punti oltre la "sola cottura". E va notato che non dovresti dimenticare che puoi sempre continuare ad ampliare la tua conoscenza di questo ramo della gastronomia seguendo corsi, workshop o corsi post-laurea che ti permettono di sperimentare e divagare ulteriormente in questo vasto lavoro dove puoi fare il tuo personale tocco conosciuto.
Ecco perché in Euroinnova ti offriamo un'ampia varietà di corsi che puoi seguire come desideri e quando vuoi.Vuoi sapere se questa carriera fa per te? Continua a leggere!
La pasticceria non è una carriera difficile da studiare, principalmente ciò di cui hai bisogno è avere una vera vocazione per questa arte culinaria. Per questo, ricordati sempre di provare cose nuove, perché in questo modo puoi usare la tua creatività per distinguerti e ottenere una posizione lavorativa migliore.
Un altro vantaggio è che questa laurea dura circa un anno o sei mesi, tutto dipende dall'istituto in cui studi.
Se hai più esperienza e lavori in vari campi della pasticceria (grazie a corsi extra che hai seguito) avrai più opportunità di lavoro con stipendi migliori.
Qualcosa di molto importante è che tu abbia anche la possibilità di avviare un'attività in proprio dove sarai tu il capo.Non sembra incredibile?Il tuo reddito potrebbe essere molto buono. Ovviamente tutto dipende dalla qualità dei dolci che vuoi vendere, dalla tua strategia aziendale e da quanto bene gestisci la tua piccola (o grande) attività.
Nell'ambito delle aree gastronomiche, la stragrande maggioranza dei corsi o workshop non ti offrirà alcuna validità ufficiale dei tuoi studi svolti lì, quindi, non avrai una garanzia che ti supporti nella ricerca di lavoro. È così che non smettiamo di consigliarti di entrare in Euroinnova , che offre diplomi convalidati da eccellenti università internazionali in modo che tu possa esercitarti al più alto livello possibile.
Dato che lavori su commessa, di solito è un lavoro faticoso e stressante, ma se lo ami davvero, troverai grandi opportunità e vantaggi quando consegui una laurea in pasticceria .
Generalmente nelle date festive, come il Natale, c'è una maggiore richiesta di ordini, quindi, è necessario che tu lavori in quelle date e anche nei fine settimana.
È un lavoro che richiede tempo e dedizione, compreso il dover alzarsi presto per avere i dolci pronti al mattino. A seconda di dove lavori e della tua posizione, le tue ore possono variare.
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