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Professionalmente:
Occupazioni e posizioni rilevanti:
Capi di banchetti. Capi degli avvocati. Capi di sala o maestri di sala. Capi stanza. Maitre
Requisiti necessari per l'esercizio:
Riferimento legislativo:
- Regio decreto 685/2011, del 13 maggio, che istituisce sei certificati professionali della famiglia professionale dell'ospitalità e del turismo che sono inclusi nel repertorio nazionale dei certificati professionali e aggiorna il certificato professionale istituito come allegato III del regio decreto 1376/2008, di 1 agosto, e i certificati professionali stabiliti nel regio decreto 1256/2009, del 24 luglio (BOE 9-06-2011). - Regio decreto 619/2013, del 2 agosto, che istituisce due certificati professionali della famiglia professionale dell'ospitalità e del turismo che sono inclusi nel repertorio nazionale dei certificati professionali e vengono aggiornati i certificati professionali stabiliti come allegati I. , II, III, IV , V, VI, VII, VIII, IX e X del regio decreto 1376/2008, del 1 agosto, come allegati I e II del regio decreto 1256/2009, del 24 luglio, modificato dal regio decreto 685/2011, del maggio 13 e degli allegati II, III e V del Regio Decreto 685/2011, del 13 maggio (BOE 13-09-2013).
Osservazioni generali sugli spazi di formazione:
Non si deve interpretare che i diversi spazi formativi individuati debbano necessariamente essere differenziati mediante recinti. Le strutture e le attrezzature devono essere conformi alle corrispondenti normative industriali e igienico-sanitarie e risponderanno a misure di accessibilità universale e sicurezza dei partecipanti. Il numero di unità che devono avere gli utensili, le macchine e gli strumenti specificati nell'attrezzatura degli spazi di formazione sarà sufficiente per un minimo di 15 studenti e dovrà essere aumentato, se del caso, per servire un numero maggiore. Nel caso in cui la formazione sia rivolta a persone con disabilità, saranno apportati ragionevoli adattamenti e adeguamenti per garantire la loro partecipazione a parità di condizioni.
Osservazioni:
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