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Professionalmente:
Occupazioni e posizioni rilevanti:
Magazziniere per industrie alimentari. Produttore di conserve vegetali. Responsabile delle industrie alimentari. Responsabile della linea di confezionamento per conserve e/o succhi vegetali. Responsabile del ricevimento delle materie prime e del magazzino nell'industria conserviera e dei succhi vegetali. Responsabile o Responsabile dello stabilimento per il processo di produzione di conserve e/o succhi vegetali. Team leader per impianti per la produzione di prodotti alimentari. Responsabile di linea o reparto di preparazione di conserve alimentari. Supervisore macchina nella produzione di conserve e/o succhi vegetali. Tecnico controllo qualità in piccole e medie industrie conserviere e succhi.
Requisiti necessari per l'esercizio:
Riferimento legislativo:
- Regio decreto 1529/2011, del 31 ottobre, che istituisce undici certificati professionali della famiglia professionale Industrie alimentari che sono inclusi nel repertorio nazionale dei certificati professionali. (BOE 13-12-2011).
Osservazioni generali sugli spazi di formazione:
Non si deve interpretare che i diversi spazi formativi individuati debbano necessariamente essere differenziati mediante recinti. Le strutture e le attrezzature devono essere conformi alle corrispondenti normative industriali e igienico-sanitarie e risponderanno a misure di accessibilità universale e sicurezza dei partecipanti. Il numero di unità che devono avere gli utensili, le macchine e gli strumenti specificati nell'attrezzatura degli spazi di formazione sarà sufficiente per un minimo di 15 studenti e dovrà essere aumentato, se del caso, per servire un numero maggiore. Nel caso in cui la formazione sia rivolta a persone con disabilità, saranno apportati ragionevoli adattamenti e adeguamenti per garantire la loro partecipazione a parità di condizioni. Il conseguimento di questo attestato di professionalità garantisce l'acquisizione delle competenze necessarie per la corretta manipolazione degli alimenti.
Osservazioni:
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