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Vuoi imparare tutto quello che ti serve per lavorare come barista ? Fare il barista è una professione molto completa che richiede una preparazione teorica e pratica. Diamo un'occhiata più da vicino a questa professione!
Cosa rende un grande barman ? Ci sono molti fattori come tecnici ed emotivi. Oggi approfondiremo il ruolo professionale del barista, oltre a mettere a tua disposizione la nostra offerta di formazione online relativa al bartending.
Questo professionista deve conoscere gli ingredienti dei cocktail tradizionali e, inoltre, avere nozioni sul sapore e sulla gradazione alcolica delle diverse bevande, creando i propri cocktail . Molte volte sa anche preparare diversi tipi di caffè , anche se l'esperto di caffè è il barista .
In secondo luogo, vedremo i diversi risultati che questa professione ha se la impari con noi. Allo stesso modo in cui vedremo le differenze che esistono tra i bartender e le diverse professioni correlate .
Il ruolo e l'importanza del barista dipendono da ogni locale . In alcuni bar funge da gestore del locale, quindi deve tenere i conti dei clienti . Devi conoscere tutti i tipi di bevande che vengono servite al bar dove lavori . Conoscerne le caratteristiche, il sapore, i prezzi e, quando richiesto, il paese di origine, la storia, ecc.
Se, ad esempio, ti concentri sul campo della cantina , devi conoscere i principi base della conservazione delle bottiglie di vino . Un buon vino può deteriorarsi o sbeccarsi, come si direbbe in questo caso, facilmente per cattiva conservazione. Inoltre, il barista deve sapere come aprire le bottiglie e servirle.
D'altra parte, è fondamentale avere competenze professionali nella preparazione di tutti i tipi di cocktail . Non solo in numero, ma per essere agile nella sua preparazione.
Così come è importante la bevanda, lo è anche il bicchiere in cui viene servita. Devi conoscere le diverse forme, spessori, materiali dei bicchieri o delle tazze in cui viene servita ogni bevanda. Pertanto, per il miglior funzionamento dell'attività, non possiamo dimenticare la gestione delle scorte . Per questo motivo il controllo sarà severo delle bottiglie che vengono consumate.
L'organizzazione e l'igiene dello stabilimento è fondamentale affinché possa svolgere le proprie funzioni con la massima efficienza . Un buon servizio è una regola. Infatti, se non vengono soddisfatte, la clientela precipiterà. Inoltre, come barista, sarai una persona creativa , dove sarà tuo compito realizzare presentazioni per la promozione di nuovi drink.
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In questo post abbiamo visto gli aspetti principali che racchiudono questa professione, strettamente legata ai cocktail . Se vuoi orientare la tua carriera professionale in questo campo, è normale che tu ti chieda quali sono i possibili sbocchi professionali, tra cui:
Un barista è l'evoluzione di un barista . È quindi un professionista del bar, conosce i cocktail, l'amministrazione del bar, il servizio clienti e crea esperienze dietro al bar.
Qual è la differenza tra un barista e un barista? Un barista viene dai tempi in cui solo gli uomini lavoravano nel settore dell'ospitalità. Si riferisce a una persona che serve i clienti dietro il bancone di un hotel, una nave da crociera, un club, una discoteca e un bar. Nel frattempo, è più attuale il termine bartender, che implica un migliore servizio al cliente, una migliore attenzione dietro al bancone.
È anche diverso da un barman, che è un chimico da bar, un drink designer. Il mixologist sperimenta di più, progetta nuovi drink. Alcuni mixologi sono anche baristi.
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