Lavoratore agricolo in tuberi e radici

Lavoratore agricolo in tuberi e radici

Il lavoratore agricolo in tuberi e radici, impareremo quanto segue. La parola tubero deriva dal latino tuberculum , che significa "piccolo rigonfiamento". I tuberi sono ortaggi che presentano fusti ispessiti, nei quali la pianta immagazzina i nutrienti necessari alla sua sussistenza. Poiché contiene una grande quantità di carboidrati, il suo gambo viene consumato come alimento, essendo una buona fonte di energia.

Questo ha una forma tondeggiante e ipertrofica in cui immagazzina l'amido. Le sue radici hanno la funzione di fissare la pianta al terreno e servono a trasportare sostanze nutritive e acqua, senza però immagazzinarle. Alcuni noti ortaggi a radice sono patate, patate dolci e zenzero.

La parola bulbo deriva dal latino bulbus , che a sua volta ha origini nel greco bolbos , e si riferisce a una pianta gonfia o arrotondata. Sebbene i bulbi immagazzinino sostanze nutritive nel loro stelo, differiscono dai tuberi in quanto hanno una forma appiattita o "disco basale", da cui crescono le loro radici. Inoltre, i bulbi hanno una copertura o tunica che ne protegge le squame interne. Gli esempi più noti di bulbi sono la cipolla e l'aglio.

Principale funzione dell'operaio agricolo specializzato in tuberi e radici

Le funzioni del Lavoratore Agricolo in tuberi e radici sono le seguenti. Effettuare le operazioni di installazione, manutenzione, produzione e raccolta in un'azienda agricola seminativa, controllando la salute delle piante, movimentando i macchinari, applicando criteri di buone pratiche agricole, redditività economica e rispettando le normative ambientali, di controllo della qualità e di sicurezza alimentare e di prevenzione dei rischi sul lavoro vigente.

Compiti specifici svolti dal contadino in questa area agricola

• Svolgere i lavori di preparazione del terreno e di impianto e/o trapianto in colture erbacee.
• Svolgere operazioni di coltivazione, raccolta, trasporto e stoccaggio di colture erbacee.
• Controllo di parassiti, malattie, erbe infestanti e fisiopatie.
• Guida trattori e monta strutture agricole, eseguendo la loro manutenzione.

Area in cui sviluppa la sua attività

• Svolge la sua attività professionale nell'area produttiva di grandi, medie e piccole aziende pubbliche o private, sia per conto terzi che in proprio, dedite alla coltivazione di erbacee. Allo stesso modo, è abilitato all'esecuzione di trattamenti antiparassitari con un livello qualificato secondo l'attività regolata dalle normative corrispondenti.

Settori in cui sviluppa la sua attività

• Si colloca nel settore agricolo, all'interno del sottosettore agricolo, nelle seguenti attività produttive: Sfruttamenti commerciali di colture erbacee; Istituti di ricerca e sperimentazione nelle colture erbacee e aziende di fornitura agricola.

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profilo lavoratore

• Non ci sono preferenze definite in termini di età, compare solo nel 10% delle offerte. Nei casi indicati sono richiesti lavoratori di età compresa tra i 30 ei 45 anni.
• Né c'è una predilezione per certi gruppi speciali per l'occupazione.
• Il luogo di residenza del candidato è un requisito di bassa presenza.
• Per quanto riguarda il livello di formazione richiesto al candidato. C'è una netta preferenza per i laureati, principalmente diplomi intermedi. Probabilmente in quei lavori con la qualifica più alta.
• Come formazione complementare, è comune fare riferimento alla conoscenza dell'orticoltura, del giardinaggio e del trattamento dei parassiti. Anche nelle normative di qualità, nel settore agroalimentare o in colture specifiche.
• Precedenti esperienze lavorative sono espressamente richieste nel 78% delle offerte e normalmente per più di un anno.

Tendenze nell'uso di tuberi e radici

L'uso di radici e tuberi nei paesi in via di sviluppo ha continuato ad espandersi e diversificarsi negli ultimi due decenni. Ma sia la crescita dell'uso che l'aumento del numero e dell'importanza relativa delle ultime categorie di uso (quali alimenti umani e animali, alimenti trasformati, input industriali) si sono evolute in modo notevolmente disomogeneo a seconda che si tratti di colture diverse o situazioni geografiche. Questa evoluzione si riflette in una serie di cambiamenti strutturali nel consumo e nell'utilizzo di questi prodotti primari iniziati, in alcuni casi, da diversi decenni.

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