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Sei mai stato in una macelleria? Che sia in un negozio di quartiere o nei grandi supermercati , avrai potuto osservare una persona che taglia la carne, questa professione si chiama macellaio . È un lavoro in gran parte manuale, anche se grazie ai progressi esistenti, la stragrande maggioranza di questi professionisti dispone di macchinari avanzati che li aiutano a svolgere i compiti. Se sei interessato a questa professione, resta con me, ci siamo!
Quando il macellaio è un lavoratore autonomo, lavora spesso con i parenti ed è quasi sempre una professione ereditaria.
E se inizi una professione che dura nel tempo?
Siamo sicuri che ti piacerà scoprire questo mondo. Iniziamo!
Il mestiere di macellaioConsiste nel conservare e spiegare l'origine della carne in un negozio , mercato o supermercato. Lavora, presta attenzione e carica i clienti. Sono anche responsabili della sicurezza alimentare e della pulizia degli strumenti e dell'area di lavoro.
Se vuoi fare il macellaio, ti interesserà conoscere le funzioni che svolge questo professionista , quindi le vedremo:
Lo stipendio di questi professionisti può variare, ma secondo uno studio lo stipendio medio si aggira intorno ai 1.095 euro al mese . Questo può aumentare o diminuire a seconda che tu sia un professionista retribuito oa contratto, i corsi che hai seguito, gli anni di esperienza che hai nel settore, e soprattutto la voglia e l'affetto che dimostri ai tuoi clienti.
Il lavoro di un macellaio al dettaglio richiede quanto segue:
Il macellaio può scegliere se utilizzarli o meno, ma è altamente consigliabile utilizzarli per ottenere di più dalla macelleria. Successivamente, vedremo gli strumenti:
Dopo questo tour in questo settore, spero che tu l'abbia fatto molta più voglia di continuare ad imparare con noi. Ecco perché abbiamo preparato per te il seguente corso di macellaio .
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