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Forse lo sapete già, ma l'apicoltura è l'arte legata all'allevamento, alla riproduzione, allo studio delle api e delle loro diverse tipologie, con l'obiettivo della proliferazione delle specie e della raccolta del miele . L'origine di questa attività risale all'8000 a.C., quindi possiamo vedere che è una delle prime attività svolte dall'essere umano nei suoi tempi primitivi come cacciatore e raccoglitore, utilizzando questa attività per ottenere grandi nutrienti nella sua dieta per sopravvivere. . Ma, per quanto riguarda l'apicoltura, come iniziare?
Gli archeologi hanno trovato in diverse pitture rupestri in tutto il mondo, prove di questa pratica in tempi antichi, dimostrando così la coesistenza e la dipendenza degli esseri umani dalle api e il loro lavoro produttivo sul dolce nettare di cui godiamo tanto nel nostro cibo . Gli esperti ritengono che il processo di addestramento e controllo delle api sia iniziato approssimativamente nel periodo neolitico dal 6000 aC al 3000 aC
Spesso come esseri umani consumati in un ritmo di vita accelerato, non sappiamo come dare l'importanza che merita ai piccoli dettagli che ci sono dentro. Uno di questi piccoli dettagli sono le api , le principali responsabili dell'esistenza delle nostre colture , fiori e altre masse vegetali, poiché attraverso l'impollinazione c'è una riproduzione tra specie vegetali che diversifica il prodotto consumato e lavorato dall'essere umano.
Il miele , come prodotto commestibile , è di gran lunga il commestibile più duraturo in assoluto. Oltre ai suoi molteplici benefici per la salute e alle sue svariate funzioni (di cui parleremo più avanti), il miele riesce a rompere le barriere del tempo essendo consumabile a distanza di anni tra un'assunzione e l'altra. Alcuni archeologi esplorando le rovine dell'antico Egitto hanno trovato dei vasetti con dentro del miele , che, dopo studi, è stato fatto capire che era ancora adatto al consumo umano.
E, se parliamo di questi animali, dobbiamo menzionare l' importanza dell'apitossina. Questo è il veleno che le api operaie usano per la loro difesa personale e per la difesa del loro alveare. Tale componente può essere utilizzato come analgesico per alleviare i disturbi del dolore nel corpo, in particolare nelle articolazioni. A sua volta, può essere utilizzato come antidoto per le persone allergiche alle punture di api . Più che un hobby, l'apicoltura, come iniziare? È una delle attività che più aiuta e salva vite in tutto il pianeta, quindi non sorprende che molte persone vogliano conoscere questo mestiere.
Trattandosi di un'arte agricola come il giardinaggio , non sorprende che abbia un arduo processo di apprendimento e istruzioni ben precise quando viene praticata. Va ricordato che non stai lavorando con bovini di nessun tipo, stai lavorando con insetti che durante tutto l'anno possono uccidere centinaia di persone per incuria .
Ora, apicoltura, come iniziare? Il modo migliore per iniziare questo bellissimo lavoro è attraverso la pratica e la guida di un esperto nel campo delle api . Sotto l'insegnamento di questa persona, il nostro obiettivo è apprendere prima la teoria dell'allevamento, della riproduzione e del mantenimento degli alveari , nonché il loro controllo e comportamento, e quindi iniziare a gestirli.
Va notato che l'apicoltura è una disciplina che è stata tramandata di generazione in generazione dai genitori ai figli, i quali, il più delle volte, hanno imparato solo osservando. Tuttavia, esistono anche corsi accademici per l'apprendimento di questa attività .
Essendo una risorsa così preziosa, il miele e la sua produzione, sia artigianale che industriale, tendono ad essere molto apprezzati nei mercati per i suoi molteplici usi e la sua versatilità d'uso in molti prodotti per il consumo umano.
Un alveare impiega da 6 mesi a 1 anno per produrre un buon miele. Gli apicoltori affermano che durante il primo anno il processo di adattamento delle api nel loro alveare è fondamentale per la produzione di nettare . Indicano inoltre che i fattori climatici hanno una grande influenza sulla produzione di miele , quindi raccomandano che questi processi vengano eseguiti in ambienti caldi e con inverni assenti o temperature molto basse, ideali per la produzione di miele .
Inoltre, l'apicoltura , per la sua difficoltà e il suo duro lavoro, è un lavoro molto rispettato e ben pagato, quindi non è una cattiva idea imparare molto di più su questo lavoro da veri esperti in materia. È così che vogliamo invitarti ad entrare a far parte di Euroinnova , la Business School specializzata nella didattica online dove imparerai tutto sull'apicoltura , come iniziare? che cos'è? E tutto ciò di cui hai bisogno per distinguerti in questo campo professionale.
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