elicicoltura

Elicoltura. Le 5 migliori pratiche nell'allevamento di lumache

L'elicicoltura è una disciplina sconosciuta ai più ma, nonostante ciò, ha importanti opportunità lavorative e commerciali ad essa associate. In questo articolo vi raccontiamo come intraprendere in questo settore, nonché le 5 pratiche migliori e più efficienti nell'allevamento di lumache . ECCOCI QUI!.

Con il nostro corso tecnico professionale in Elicicoltura , diventerai un esperto nell'allevamento di conchiglie. Vuoi sapere di più?. CONTINUA A LEGGERE!.

Cos'è l'elicicoltura e in cosa consiste?

L'elicoltura è l'allevamento razionale e in cattività di lumache terrestri in aree designate a tale scopo. In Spagna l'origine di queste pratiche è ancora incipiente, anche se il termine si è diffuso durante i primi decenni del XX secolo.

Tuttavia, vale la pena notare il consumo umano di lumache fin dai tempi antichi. Anche così, fino ad oggi, non c'è un numero elevato di allevamenti di lumache in Spagna.

In questo senso, investire in un allevamento di chiocciole può rappresentare una proficua opportunità professionale, per via dei molteplici utilizzi che si fanno di questo mollusco, come vedremo nelle sezioni successive.

TECNICO PROFESSIONALE IN ELICOLTURA.

Quali metodi diversi per allevare le lumache possiamo trovare oggi?

• Campo esteso. Conosciuto anche come vero allevamento, quelle lumache selvatiche più grandi vengono scelte e poste in un recinto chiuso, offrendo loro condizioni ottimali in termini di cibo e protezione dalle intemperie.

• intensivo . Allevamento di lumache. L'allevamento di lumache viene svolto interamente in strutture chiuse, chiamate anche allevamenti di lumache.

• misto . Entrambi i metodi sono combinati. Viene eseguita una combinazione di entrambi i metodi, ovvero vengono raccolti dal campo e da quel momento inizia l'allevamento intensivo.

Conosci le 5 pratiche per un allevamento efficiente di lumache?

1. Alimentazione: offrire alle lumache un'alimentazione idonea è senza dubbio una delle pratiche più decisive quando si tratta di ottenere un volume di lumache sane e forti, soprattutto in estate, periodo in cui il consumo di cibo sale alle stelle. Gli ingredienti più adatti sono mais, frumento, soia, carbonato di calcio o sale, ciascuno in una certa misura.
2. Rispettare i cicli vitali dell'animale . Come ogni attività agricola, deve rispettare i cicli biologici dell'animale. Per questo è consigliabile avere una conoscenza dettagliata dello sviluppo delle lumache. In questo senso è conveniente informarsi sui diversi tipi di molluschi esistenti e sulle caratteristiche che ciascuno di essi possiede.
3. Avere strutture adeguate. Questa è probabilmente la variabile più determinante nello sviluppo del tuo allevamento di lumache . È necessario fornire sufficiente umidità agli animali, nonché spazi ombreggiati o pulizia.
4. Delimitazione dello spazio. Se non vuoi avere perdite, assicurati che il recinto sia ben recintato .
5. La pazienza come alleata . Devi essere consapevole della lentezza con cui questi animali crescono e si sviluppano, oltre alla cura e al tempo che devono essere investiti in questi delicati animali.

Quali specie di lumache possiamo trovare?

tipi di specie

• Elica aspersa massima. È una lumaca molto prolifica e con una buona accettazione nel mercato esterno ed interno. È indicato per la creazione in regioni con climi temperati e freddi. Il suo peso da adulto per la macellazione è di circa 15 grammi.
• Achatina fulica. È la più grande lumaca commercializzata conosciuta. Da adulto può pesare fino a 200 grammi. Il suo guscio è marrone con scanalature trasversali molto scure.
• Elica aspersa. È una piccola lumaca. Il diametro del suo guscio è variabile, da 18 a 30 mm e l'altezza da 20 a 30 mm. La sua forma ovale e il grigio striato con strisce crema contrastano con il suo corpo scuro, quasi nero. Peso medio di 7 grammi.
• Elica pomatia. È la lumaca più grande d'Europa. Il diametro della calotta può variare da 30 a 50 mm e l'altezza da 30 a 50 mm. Il suo colore può variare a seconda della regione di provenienza, presentando varie sfumature dal rosso al marrone scuro. Ha un ciclo più lungo del Gros grigio e cioè della lumaca turca.

Come abbiamo detto, il elicicoltura Ha un futuro promettente, soprattutto nei tempi attuali in cui l'uomo è interessato a una dieta più sana e nutriente. Tutto ciò si traduce nei seguenti motivi per condurre la formazione in allevamento di lumache :

• c'è un domanda lumaca molto elevato .
• Le lumache possono competere con bovini, suini e pollame, poiché da essi si può ottenere carne di ottima qualità, più nutriente ed economica.
• la lumaca ha grande fertilità e si adatta facilmente a vari climi.
• Il tuo Il cibo a base di verdure è facile da ottenere , molto sufficiente ed economico. Per l'ingrasso destinato al consumo umano si utilizzano farine di cereali arricchite di calcio, anch'esse molto economiche.