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Questo tipo di corsi di gestione inem sono particolarmente utili per i disoccupati poiché sono gratuiti , la formazione online è più comoda poiché non sono richieste ore di lavoro stabilite come nella formazione faccia a faccia, le informazioni ottenute attraverso il nostro sito Web sono integrate dai servizi offerti dall'Inem stesso, i disoccupati di lunga durata apprezzano questi corsi gratuiti perché offrono la possibilità di acquisire maggiori competenze che, integrate con la formazione alla manipolazione, fanno sì che vengano sprecate meno ore nella ricerca di un lavoro.
I carboidrati sono la sostanza organica composta da ossigeno, idrogeno e carbonio, in cui i primi due elementi compaiono in un rapporto di due a uno. Li conosciamo a loro volta come carboidrati o carboidrati, i carboidrati sono biomolecole, che forniscono energia agli esseri viventi per il loro uso immediato o per la conservazione. Questi tipi di molecole hanno legami covalenti che sono molto difficili da rompere.
La sua funzione essenziale è quella energetica , poiché il 50-60% dell'energia totale della dieta deve essere fornita dai carboidrati. Sono essenziali per la contrazione muscolare: il glucosio è lo ''zucchero muscolare''.
I carboidrati impediscono alle proteine di essere utilizzate come sostanze energetiche. Infatti, quando c'è un deficit significativo nell'apporto di carboidrati , la neoglucogenesi avviene a partire dalle proteine.
In questo modo si ottengono i carboidrati necessari al mantenimento della glicemia. Tale è il caso del digiuno totale di carboidrati, in cui il bilancio azotato è negativo.
I carboidrati, a loro volta, hanno una funzione plastica (carboidrati costituzionali), cioè alcuni di essi fanno parte dei tessuti fondamentali dell'organismo:
Ribosio e desossiribosio entrano nella formazione degli acidi nucleici.
Mucopolisaccaridi , formati dall'unione di carboidrati e proteine, come l'acido condroitinsolforico, costituente della cartilagine; acido solforico mucoitina, costituente del muco; o eparina, presente in molti tessuti, tra gli altri.
Troviamo anche quelli noti come carboidrati di riserva . Dopo l'assorbimento del glucosio si ha un accumulo nel fegato (glicogeno epatico) di circa 100 g.
C'è anche una piccola riserva di glicogeno muscolare . Il resto dei carboidrati viene utilizzato come energia e l'eventuale eccesso viene trasformato in grasso sotto forma di trigliceridi, che possono causare obesità.
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Le informazioni obbligatorie sugli alimenti saranno indicate in un posto ben visibile, in modo che siano facilmente visibili, chiaramente leggibili e, se del caso, indelebili. Non sarà nascosto, coperto o separato da qualsiasi altra indicazione o immagine, o da qualsiasi altro materiale interposto.
In generale sarà obbligatorio citare le seguenti indicazioni: nome dell'alimento ; elenco degli ingredienti; ingrediente o tecnologia che provoca allergie o intolleranze, quantità di determinati ingredienti o di determinate categorie di ingredienti, quantità netta dell'alimento, data di durata minima di conservazione o data di scadenza, condizioni particolari di conservazione e/o condizioni d'uso, nome o ragione sociale e indirizzo dell'operatore dell'azienda alimentare, Paese di origine o luogo di provenienza, modalità d'uso, titolo alcolometrico per le bevande con gradazione alcolica superiore all'1,2% ed infine informazioni nutrizionali .
Questo è il suo nome legale . Questo nome non può essere sostituito da alcun nome protetto come proprietà intellettuale, marchio o nome di fantasia
Deve essere preceduto dal titolo "ingredienti" o da una menzione appropriata che includa tale parola, e includerà tutti gli ingredienti dell'alimento in ordine decrescente di peso, così come sono incorporati al momento del loro utilizzo per la fabbricazione di il cibo. Ci sono però alcuni alimenti che non necessitano di una lista di ingredienti, come le acque gassate, gli aceti di fermentazione, i formaggi, il burro, il latte e la panna fermentata.
Nell'elenco degli ingredienti con un chiaro riferimento al nome della sostanza e sarà evidenziato mediante una composizione tipografica che lo differenzia nettamente dal resto dell'elenco degli ingredienti, ad esempio mediante il carattere, lo stile o lo sfondo colore.
Se non esiste un elenco di ingredienti, includerà la parola "contiene" seguita dal nome della sostanza o del prodotto.
L'alimento deve indicare la quantità di un ingrediente o di una categoria di ingredienti utilizzati nella fabbricazione o nella preparazione di un alimento nel caso dell'ingrediente o della categoria di ingredienti in questione.
Sarà espresso in litri, centilitri, millilitri, chilogrammi o grammi, a seconda dei casi
La data minima di conservazione di un alimento è la data fino alla quale l' alimento conserva le sue proprietà specifiche se conservato correttamente. Nel caso di alimenti microbiologicamente altamente deperibili che possono quindi rappresentare un pericolo immediato per la salute umana, dopo un breve periodo di tempo, la data minima di conservazione sarà modificata nella data di scadenza . Dopo la data di scadenza, l'alimento non sarà considerato sicuro.
Quando gli alimenti richiedono particolari condizioni di conservazione e/o utilizzo, tali condizioni saranno indicate. Al fine di consentire la corretta conservazione o utilizzazione dell'alimento una volta aperto il contenitore, saranno indicate, ove opportuno, le condizioni e/o la data di scadenza del consumo.
L'operatore del settore alimentare responsabile delle informazioni sugli alimenti sarà l'operatore con il cui nome o ragione sociale l'alimento è commercializzato o, nel caso in cui non sia stabilito nell'Unione, l'importatore dell'alimento nel mercato dell'Unione.
Deve essere indicato in modo da consentire un uso appropriato dell'alimento.
Il dato corrispondente al grado alcolico effettivo delle bevande contenenti più dell'1,2% in volume di alcol comprenderà al massimo un decimale. Sarà seguito dal simbolo "% vol" e può essere preceduto dalla parola alcol o dall'abbreviazione "alc"
Per lotto si intende un insieme di unità di vendita di un prodotto alimentare prodotto, lavorato o confezionato in circostanze praticamente identiche.La normativa vigente prevede che un prodotto alimentare possa essere commercializzato solo se accompagnato dal lotto, anche se ciò non si applica
Inserimento obbligatorio, come informazioni alimentari obbligatorie, a partire dal 13 dicembre 2016. Le informazioni nutrizionali includeranno quanto segue:
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