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Il bodybuilding è uno sport minoritario che, oggi, molti considerano più uno spettacolo che una disciplina sportiva. Sorse in Francia alla fine del XVIII secolo, come risposta alla ricerca dell'ideale estetico greco.
Il prussiano Eugene Sandow , è stato il primo atleta a fare esibizioni in cui ha mostrato il suo fisico eccezionale ed è stato il precursore del bodybuilding che conosciamo oggi. Da questo, a parte un nuovo sport e uno stile di vita, ha fatto un business, poiché i dispositivi necessari per esercitarsi erano molto specifici e innovativi. Eugene iniziò a creare e vendere macchine per la costruzione muscolare come carrucole e manubri. organizzò anche la prima gara di bodybuilding, tenutasi il 14 settembre 1901 alla Royal Albert Hall di Londra. Il concorso si chiamava The Great Competition (The Great Competition).
Questo atleta ha anche stabilito alcune delle basi essenziali del bodybuilding come le pose fondamentali per competere e i modi per praticarle.
L'età d'oro del bodybuilding va dagli anni '60 agli anni '70, quando si sviluppò un lato più commerciale dello sport e attori come Arnold Schwarzenegger lo resero di moda. Fu anche allora che si tenne il primo MR Olimpya, oggi noto come il più importante campionato di bodybuilding al mondo che copre tutte le modalità. Da questo momento in poi si è aperto un mercato enorme sia per i personal trainer, sia per la ricerca nutrizionale sportiva, per le palestre e, davvero, per tutto ciò che riguarda il culto del corpo.
Il bodybuilding è uno sport basato sull'estetica che funziona non solo nell'allenamento, ma anche nella vita quotidiana, poiché richiede abitudini alimentari e uno stile di vita molto impegnativi.
Un aspetto fondamentale in tutte le modalità del bodybuilding è la dieta, che generalmente si basa principalmente sull'assunzione di proteine. È a questo punto che sorge la controversia con l'alimentazione sostenibile e con la possibilità di combinare il bodybuilding con il vegetarianismo o addirittura il veganismo. Grazie ai progressi nutrizionali e alla ricerca nella nutrizione sportiva, è stato dimostrato che il bodybuilding vegano può essere una realtà se sai come progettare la tua dieta.
Per lavorare nel bodybuilding, importante quanto l'allenamento, è l'alimentazione. Questa deve essere personalizzata per ogni atleta, ma si basa sul consumo di proteine come parte fondamentale, seguite da carboidrati, in quantità minori, grassi naturali e senza zuccheri aggiunti.
Fino a non molto tempo fa si credeva che le proteine fossero ottenute solo dagli animali: carne, pesce e latticini, quindi il concetto di bodybuilding vegano non era compreso. Oggi, grazie alla ricerca in nutrizione e dietetica, sappiamo che essere un bodybuilder e un vegano è totalmente possibile se sappiamo quali alimenti sono ricchi di proteine vegetali e come combinarli. In questo post vedremo alcuni esempi.
Per sviluppare il bodybuilding vegano, è importante essere ben informati sulle fonti di proteine vegetali, poiché il più grande svantaggio di portare avanti queste abitudini alimentari è che, quando consumiamo carne, è più facile ottenere la dose giornaliera raccomandata di proteine con meno E se eliminiamo tutti gli alimenti di origine animale, è facile cadere in carboidrati in eccesso. Anche così, essere un bodybuilder e un vegano è più che possibile e sempre più atleti affermano che è molto più sano.
Queste sono le principali fonti di proteine vegetali:
Sebbene esistano migliaia di combinazioni in base alle esigenze, ai gusti, agli obiettivi e alle intolleranze di ogni atleta, questo potrebbe essere un buon esempio di menu vegano per un bodybuilder.
Per ottenere un fisico da competizione è necessario andare oltre una dieta sana e ricca di proteine. Per competere è necessario un certo volume muscolare e un indice di grasso corporeo molto basso (a seconda della categoria).
In tutti i tipi di bodybuilding, gli atleti consumano determinati integratori che li aiutano a raggiungere i loro obiettivi e questo non significa che sia innaturale o dannoso, si tratta semplicemente di ingerire i nutrienti di cui hanno bisogno in formati adattati e trattati alla ricerca dell'efficienza. Nel caso del bodybuilding vegano, l'integrazione più ricorrente è: proteine in polvere di piselli con cui preparare frullati, vitamina B12 (poiché si trova solo nella carne rossa, in alcuni pesci e crostacei) e vitamina D.
Inoltre, in alcuni casi, sono consigliati anche complessi vitaminici contenenti l'intero gruppo B.
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