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Il concetto di nutrizione si basa sul guidare la salute attraverso un'alimentazione sana . Esistono molte specialità nutrizionali che studiano le esigenze specifiche di ogni gruppo. Ad esempio, c'è: nutrizione infantile, nutrizione per donne incinte, nutrizione gerontologica e nutrizione sportiva, che è l'argomento di questo post.
Gli specialisti della nutrizione sportiva mirano a migliorare le qualità fisiche delle persone per raggiungere obiettivi sportivi, anche se la salute non viene sempre prima di tutto. Oggi ci sono molti prodotti specifici per la nutrizione sportiva, come proteine in polvere, creatina e pre-allenamento. Non tutti hanno dimostrato scientificamente la sua efficacia, ma la domanda e l'offerta non smettono di crescere.
La nutrizione sportiva si consolida dal punto di vista scientifico alla fine del XX secolo, nel Comitato Olimpico Internazionale (Losanna, Svizzera). All'inizio era considerata solo una strategia alimentare che coinvolgeva i cibi che consumiamo abitualmente, ma nel tempo si sono iniziati a sviluppare prodotti specifici che combinassero ingredienti naturali ed elementi chimici che li esaltassero.
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Un altro passo molto importante per lo sviluppo della nutrizione sportiva è stata la possibilità di misurare i risultati fisici degli atleti dopo aver consumato questo tipo di alimentazione specializzata con lo sviluppo di strumenti tecnologici, come il cronometro o il dinamometro.
Sono molti gli studi che dimostrano una stretta relazione tra ritmi circadiani e performance , dimostrando che questi cambiamenti ritmici nelle funzioni fisiologiche influenzano direttamente la capacità del soggetto di esibirsi fisicamente. È stato osservato che dalle 10:00 alle 13:00 è il momento in cui siamo più produttivi, sia fisicamente che mentalmente. Ma, a prescindere dai ritmi circadiani, è importante rilevare quali sono i fattori che maggiormente influenzano i risultati sportivi al fine di massimizzare le funzioni psicobiologiche degli atleti.
Fattori psicologici : diventano più evidenti negli sport di squadra e in quelli che prevedono il contatto fisico, così come in quelli che richiedono lunghi periodi di resistenza.
Fattori tecnico-tattici e biomeccanici : l'efficienza è ricercata attraverso movimenti strutturali progettati strategicamente che obbediscono a una serie di schemi spazio-temporali.
Fattori biologico-funzionali e di idoneità fisica : in base agli obiettivi di ogni fase, ogni sport e ogni modalità, vengono stabiliti i parametri per valutare le prestazioni ottenute nell'allenamento e nell'alimentazione.
Fattori biochimici, ematologici e ormonali : in ambito clinico-sportivo le analisi sono molto utili. Pertanto, vengono misurati i risultati, i cambiamenti fisici e si può persino prevedere una buona prestazione fisico-biologica.
Fattori antropometrici e morfologici : l'antropometria studia il rapporto tra la struttura e la sua funzione a livello dimensionale. Le variabili antropometriche definiscono se un giocatore è adatto a uno specifico sport o categoria.
La nutrizione, e in particolare la nutrizione sportiva, influenza direttamente i suddetti fattori e cerca di migliorarli. Alcuni dei prodotti di maggior successo tra gli atleti sono quelli che aiutano ad aumentare la massa muscolare, aumentare la resistenza o attivare il metabolismo. Conosci i prodotti stellari i cui effetti sono stati scientificamente provati?
Proteine del siero di latte in polvere : è un integratore che serve per aumentare la dose giornaliera di proteine o per raggiungerla. Gli atleti di bodybuilding o fitness, molto interessati ad aumentare la massa muscolare, lo prendono spesso.
Creatina: è una sostanza chimica che si trova naturalmente nel corpo. Si ottiene anche da carni rosse e crostacei. La creatina è coinvolta nella fornitura di energia ai muscoli.
Caffeina in capsule e altri pre-workout: non hanno valore nutritivo, sono concentrati di caffeina che forniscono uno stimolo rapido al sistema nervoso centrale. Solitamente queste capsule contengono una caffeina equivalente a 5 caffè, quindi non è consigliato a tutti.
Magnesio: è un minerale essenziale per l'organismo che non si trova in molti alimenti ed è per questo che viene ingerito come integratore. Serve a regolare la funzione intestinale, regolare il sistema nervoso, rilassare i vasi sanguigni, regolare il livello di zucchero nel sangue e nutrire le ossa.
Vitamina C: è una vitamina che agisce come antiossidante e riduce l'impatto dell'inquinamento con cui abbiamo un contatto quotidiano sulla pelle. Inoltre, contribuisce alla produzione di collagene.
I pre-allenamenti sono uno dei tipi di integratori sportivi più consumati . Sono formulati con diversi ingredienti con lo scopo di fornire uno stimolo rapido al sistema nervoso che provoca la dilatazione dei vasi sanguigni, aumenta l'energia e aumenta la concentrazione.
Se vogliamo evitare i pre-allenamenti chimici, che mescolano altre sostanze come la creatina o la beta alanina, tra le altre, è meglio provare i migliori pre-allenamenti naturali.
Molte volte i pre-workout chimici aggiungono alla loro composizione dosi esagerate di caffeina o taurina che non abbiamo bisogno di eseguire e, inoltre, sotto il nome di innovazione, vengono introdotte sostanze come la L-Carnitina che non hanno alcuna evidenza scientifica. Se vogliamo evitare di ingerire prodotti chimici o correre il rischio di esagerare, l'opzione migliore è puntare su pre-workout naturali che contengano anche veri e propri nutrienti .
Creare il tuo pre-allenamento fatto in casa è molto semplice, devi solo preparare una dose di caffeina o teina che sai funzionerà per te e combinarla con uno spuntino ad alto contenuto di carboidrati.
Esempi di pre-allenamento naturali:
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