mansioni del responsabile acquisti

Conoscere le funzioni del responsabile acquisti e la loro importanza

In qualsiasi organizzazione o azienda, i lavori e le responsabilità sono organizzati per reparti , chiaramente stabiliti nell'organigramma insieme alle posizioni. Queste posizioni includono il direttore , il vicedirettore , il direttore delle operazioni e le funzioni del responsabile degli acquisti , tra le altre di particolare rilevanza.

In questo articolo ci concentreremo sulle funzioni del responsabile acquisti e magazzino, poiché sebbene possa sembrare una posizione che passa inosservata, gran parte dell'operazione dipende da questo reparto . A questo proposito, citeremo l'importanza che ha nei ristoranti , negli hotel , nei supermercati, nella produzione alimentare e nelle filiere.

Compiti del responsabile acquisti

Possiamo generalizzare le funzioni del responsabile acquisti di un ristorante insieme a quelle del responsabile acquisti di un supermercato, poiché il lavoro è in gran parte orientato al consumo e al servizio. Tuttavia, anche se generalizziamo, dovresti considerare che queste funzioni possono variare a seconda della ragione sociale dell'azienda per cui lavori e del suo campo di azione.

• Prospezione, ricerca e negoziazione di/con fornitori: implica avere e gestire informazioni di ogni tipo riguardanti detti fornitori: catalogo di materiali e prodotti in relazione a prezzo, tempi di consegna e affidabilità di detti tempi.
• Analizzare periodicamente i prezzi delle materie prime, dei componenti o dei materiali: può far risparmiare tempo e allo stesso tempo può aiutare l'area produzione e progettazione a calcolare il prezzo finale di un prodotto.
• Controllo di qualità delle materie prime e dei componenti: è conveniente che il responsabile degli acquisti partecipi o almeno abbia i dati sui risultati di questi test.
• Controlla tutta la gestione documentale che accompagna ogni acquisto: assicurati la gestione e mantieni un perfetto controllo documentale di ogni acquisto, oltre a sviluppare protocolli che semplifichino i processi e quindi riducano i costi in futuro.
• Informazioni in tempo reale sullo stock dell'organizzazione : In riferimento a tutte le materie prime e componenti acquistate e che sono in suo possesso.

Profilo di un responsabile acquisti

Per svolgere le funzioni del responsabile acquisti, devi possedere una serie di requisiti e competenze per essere un professionista di successo in questo campo:

• Anticipare le varie tendenze che si presentano.
• Costruisci una conoscenza dettagliata di un prodotto.
• Lavora bene come una squadra.
• Comprendere i vari metodi di impiego e influenzare le loro decisioni.
• Sapere come assegnare priorità alle attività.
• Sfrutta le informazioni.
• Sapere come lavorare sotto pressione o in situazioni stressanti.
• Essere responsabile del rispetto delle scadenze di consegna.
• Impara a correre dei rischi e impara dai tuoi errori.
• È necessario avere buone capacità comunicative.
• Avere fiducia in se stessi e capacità di negoziare.
• Avere una mente analitica ed essere in grado di interpretare varie figure e informazioni.
• Acquisire competenze numeriche.
• Avere conoscenza di altre lingue per effettuare con successo acquisti internazionali.

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