Operazioni base di pasticceria

La valutazione del corso e l'accreditamento delle competenze professionali consente allo studente di richiedere l'attestato di professionalità HOTR0109 operazioni di pasticceria di base disciplinate secondo il RD 685/2011, attraverso la formazione non formale, secondo il RD 1224/2009. Conoscere le operazioni di base della pasticceria è essenziale nel campo dell'ospitalità, soprattutto nell'area professionale di restauro. Questo corso sulle operazioni di base della pasticceria si propone di fornire agli studenti le conoscenze necessarie per svolgere tali operazioni.

Dopo aver completato il percorso formativo delle operazioni di pasticceria di base , lo studente sarà in grado di effettuare le operazioni di valutazione e accreditamento delle competenze professionali necessarie , nonché la conservazione delle preelaborazioni e delle preparazioni. D'altra parte, all'interno delle operazioni di pasticceria di base che lo studente può svolgere, possiamo inquadrare anche la valutazione e l'accreditamento delle competenze professionali e il supporto nelle preparazioni complesse.

Il corso di operazioni di pasticceria di base è rivolto a tutti coloro che sono interessati all'ottenimento dell'attestato professionale di operazioni di pasticceria di base HOTR0109 attraverso la procedura di valutazione e accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso la formazione non formale. Se ti dedichi al mondo dell'ospitalità e vuoi ampliare o accreditare le tue conoscenze, o sei interessato a dedicarti ad esso, il corso base di operazioni di pasticceria è una buona alternativa.

José Sanjuan Iglesias
Diploma in studi commerciali
Laurea in Tecniche di ricerca e mercato
Euroinnova Area Ricerca e Commercio Estero.