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La società è sempre più consapevole del legame tra cibo e salute delle persone. Grazie al fatto che la popolazione è più consapevole dell'importanza di una buona alimentazione, significa che le organizzazioni ufficiali si preoccupano di avere grandi professionisti esperti in questo campo della conoscenza che è la nutrizione e la dietetica.
Se sei interessato alla nutrizione e alla dietetica, resta in questo post dove ti diremo cos'è la nutrizione e la dietetica e in cosa consiste la carriera nutrizionale, ma prima di iniziare, sai cos'è la nutrizione e la dietetica?
La nutrizione è il campo di azione che deriva dalla scienza e che copre tutti i processi attraverso i quali i nostri organismi trasformano e utilizzano le sostanze chimiche ( nutrienti ) presenti nei diversi alimenti che mangiamo. Il corpo umano ha bisogno di nutrienti per vivere, e per svolgere le seguenti funzioni, che considererai essenziali per un corretto sviluppo umano:
Una scienza legata alla nutrizione è la dietetica, poiché è quella che si occupa di effettuare la valutazione delle diete e raccomandare diversi aspetti per migliorare, o per colpire meglio diversi metodi terapeutici, tra gli altri.
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Sebbene abbiamo già spiegato cos'è la nutrizione, dobbiamo ancora definire la dietetica. La dietetica dell'ospedale ha il compito di fornire indicazioni nutrizionali a coloro che ne hanno bisogno e di ideare un programma alimentare per soddisfare le loro esigenze. Pertanto, ha lo scopo di garantire la corretta quantità e natura di nutrienti e vitamine in un piano alimentare.
I loro compiti possono essere simili, ma differiscono notevolmente nel loro approccio. La nutrizione studia la composizione nutrizionale dei pasti e il loro impatto su ciascun organismo, mentre la dietetica ospedaliera programma quali alimenti sono utili per un cliente per raggiungere i propri obiettivi.
In Nutrizione e Dietetica studiano i fondamenti teorici e metodologici dei processi fisiologici, psicologici, sociali e industriali che intervengono nell'uso biologico degli alimenti da parte degli esseri umani durante tutto il loro ciclo di vita, ovvero i processi legati alla salute, all'alimentazione e alla nutrizione di persone e comunità diverse.
Per quanto riguarda il profilo professionale, si occupano dello studio per trovare diverse soluzioni che nascono da problematiche alimentari e nutrizionali. Studiano i bisogni sanitari della popolazione e costruiscono proposte amministrative, sociali e tecniche necessarie per un'assistenza completa.
A chi è interessato a questo campo si raccomanda creatività, spirito critico e umanistico. Vocazione al servizio della comunità. Capacità di comunicazione e lavoro di gruppo.
Per quanto riguarda il profilo professionale per i professionisti universitari, si occupano di compiti relativi alla nutrizione e alla gestione dei servizi di ristorazione per vari gruppi umani. Lavorano come ricercatori, consulenti e consulenti nello sviluppo di prodotti alimentari in aziende del settore produttivo.
Indagano, consigliano e formulano proposte sulla nutrizione umana e sul cibo nelle istituzioni sanitarie, educative e di assistenza comunitaria.
Per accedere al corso di laurea in nutrizione e dietetica hai come via di accesso le seguenti possibilità:
La Laurea in Nutrizione Umana e Dietetica è una laurea che fa parte del ramo delle scienze della salute. Questa laurea ha un piano formativo di 4 anni e 240 crediti ECTS (European Credit Transfer System). La laurea si sviluppa con una metodologia didattica teorico-pratica (combina la teoria con esercitazioni pratiche e prove scritte).
La laurea in nutrizione umana e dietetica forma specialisti formati per svolgere compiti incentrati sulla nutrizione umana e occuparsi dei bisogni vitali o di varie patologie con l'obiettivo di prevenire le malattie, promuovere un'alimentazione sana, che influisce direttamente sulla salute delle persone, e per essere in grado di sviluppare un trattamento dietetico e nutrizionale appropriato per ogni individuo. La carriera in nutrizione e dietetica prevede questo tipo di attività:
In questo post ti abbiamo fornito una serie di informazioni sulla nutrizione e su cosa sia l'alimentazione e la dietetica . Hai potuto apprendere in cosa consiste la carriera in nutrizione e dietetica e che la durata della carriera in nutrizione è di quattro anni.
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