laurea in sicurezza alimentare

Cos'è una licenza in sicurezza alimentare?

L'obiettivo principale del laureato o Lic. in Sicurezza Alimentare è quello di promuovere la sovranità alimentare delle comunità. Continua a leggere questo articolo e scopri l'importanza delle funzioni di questo professionista.

Sapevi che sebbene non sia una delle professioni più conosciute, una laurea in Sicurezza Alimentare è una delle più importanti per lo sviluppo della società in generale? Scopri perché qui sotto.

Laurea in Sicurezza Alimentare: cosa stai studiando?

È un professionista con una laurea in sicurezza alimentare. Durante i suoi studi, il Bachelor in Sicurezza Alimentare prepara alla gestione di progetti che hanno lo scopo di promuovere l'accesso fisico ed economico delle persone al cibo . La carriera si completa in media in 4 o 5 anni, dove materie come:

• Organizzazione delle aziende agroalimentari.
• Certificazione di sistemi e processi.
• Biologia.
• Epidemiologia.
• Sicurezza alimentare nutrizionale .
• nutrizione .
• Sistemi di produzione alimentare.
• La qualità nella filiera alimentare.

Funzioni e ambito lavorativo del Corso di Laurea in Sicurezza Alimentare

Il corso di laurea in sicurezza alimentare è formato per:

• Sviluppare strategie alimentari, attraverso l'utilizzo delle risorse economiche delle regioni
• Sviluppo di progetti volti a migliorare le condizioni di salute delle comunità con effetti nutrizionali.
• Sviluppare campagne nutrizionali nelle comunità svantaggiate.
• Promuovere campagne per sensibilizzare le persone al consumo di alimenti di qualità.

Tenendo conto di queste funzioni, il campo di lavoro di un laureato della carriera di sicurezza alimentare è costituito da istituzioni pubbliche o private direttamente o indirettamente legate all'industria alimentare . Ad esempio, le organizzazioni governative legate alla produzione o distribuzione di cibo, così come l'attenzione alle comunità con deficit alimentari . Inoltre, potresti lavorare per aziende agricole, centri logistici per la conservazione degli alimenti e catene del freddo.

Università che offrono programmi in sicurezza alimentare

Essendo un'area fondamentale per lo sviluppo della società, la stragrande maggioranza dei paesi offre programmi di formazione universitaria per studiare la sicurezza alimentare. Alcuni dei più riconosciuti sono:

• UDELAS . L' Università Specializzata delle Americhe di Panama .
• Un'altra opzione è offerta dalla distanza dal Messico (dal suo acronimo, UnADM ).
• UNACH . Università Autonoma del Chiapas .

Nel caso dei programmi di master , due università riconosciute che hanno programmi relativi a questa carriera sono:

• Università Politecnica di Madrid – Post-laurea in Gestione della Qualità Alimentare.
• Università Politecnica di Valencia - Master in Sicurezza Alimentare e Gestione della Qualità.

Affinché il Laureato in Sicurezza Alimentare sia formato per identificare problemi, gestire progetti e apportare innovazioni nel settore alimentare; tenendo conto degli aspetti legati alla distribuzione e alla produzione, nonché delle esigenze e delle opinioni del consumatore finale.

Se l'area della sicurezza alimentare ha attirato la tua attenzione e vorresti diventare un professionista del settore, ti invitiamo a leggere la nostra prossima sezione dove troverai un'ottima raccomandazione per te stesso.

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• Gestione della qualità (ISO 9001:2015).
• La sicurezza alimentare.
• Tracciabilità e sicurezza alimentare.
• Qualità del cibo.

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