libri di nutrizione

Libri di cucina e l'importanza di un'alimentazione sana

I libri di cucina trattano strategie e abitudini legate alla sana alimentazione , necessaria per garantire il sano sviluppo del corpo umano. Generalmente, queste pubblicazioni fanno riferimento a consigli di professionisti sulle diete più appropriate per persone di tutte le età, motivo per cui attualmente è molto facile trovare di tutto, dai libri sulla sana alimentazione per bambini e neonati alle pubblicazioni dedicate a consigliare le diete per le persone del Terzo Età.

Se sei interessato all'argomento, in questo articolo parleremo di ciò che devi sapere sul significato di alcuni termini come alimentazione complementare , alimentazione consapevole , dieta antinfiammatoria, nonché i criteri che i nutrizionisti utilizzano per la so- chiamate ricette salutari che vengono pubblicate nei migliori libri di nutrizione.

Cosa viene commentato nei libri di cucina sull'assunzione di cibo?

Conoscere il cibo è importante, allo stesso modo, leggere sul consumo di cibi sani e su cosa contribuiscono alla nutrizione è essenziale se vogliamo prenderci cura del nostro corpo. Di conseguenza, è necessario consultare i libri di cucina , dove viene spiegato che tutti gli alimenti forniscono sostanze nutritive per soddisfare le esigenze nutrizionali del nostro organismo.

Questi libri sull'alimentazione fanno anche riferimento al fatto che ogni individuo ha esigenze nutrizionali specifiche in base all'età , al sesso, al peso, all'altezza, all'attività fisica e allo stato di salute. Un altro aspetto importante che deve essere tenuto in considerazione per avere una dieta sana è l'esistenza di patologie o malattie, perché queste sono determinanti per l'assunzione di cibo.

Ad esempio, la maggior parte degli specialisti consiglia di mangiare frutta; ma i diabetici non dovrebbero mangiare uva, mango o arance, perché sono ricchi di zuccheri naturali.

I libri di nutrizione più consigliati

Nei libri di cucina ti educano a consumare il cibo in modo corretto e ogni libro è dedicato a trattare una particolare specialità nutrizionale. In questi, oltre ai consigli degli autori, è possibile ottenere indicazioni sulle nuove tendenze alimentari. Successivamente, ti informiamo sui libri sull'alimentazione sana . Questi sono:

Insonnia e assunzione di cibo

In questa pubblicazione, scritta da Álvaro Vargas, scopri l'importanza di un buon riposo. Si riferisce al riposo di otto ore, non è solo una sana abitudine, ma è essenziale per la vita; non potremmo vivere se non dormiamo, perché il sonno regola tutti i nostri processi biologici.

Il riposo influenza attività come l'alimentazione, poiché da esso dipende anche il corretto assorbimento dei nutrienti. Secondo l'autore: "Un corpo umano ben nutrito è il prodotto di un buon sonno".

Più verdure, meno animali

Scritto da Julio Basulto e Juanjo Cáceres, secondo i quali il miglior consiglio dietetico è legato a quanto segue: "Più verdure, meno animali e niente o quasi carni lavorate e cibi superflui". Questo, tra i libri di nutrizione più letti, determina che il cibo vegano è il migliore per lo sviluppo del cervello .

Assunzione di cibo intelligente, cucina sana

Da Antonio Palomar, che pubblica guide sui procedimenti, gli impasti, i materiali ei prodotti che dobbiamo evitare se vogliamo avere una dieta sana, elencando le chiavi per un'alimentazione intelligente e una cucina sana.

Dieta sana: informazioni su grasso e perdita di peso

Questa è una delle migliori pubblicazioni sulla nutrizione, raccomandata dal New York Times. Molte persone ritengono che per dimagrire bisogna smettere di consumare grassi o praticare il digiuno intermittente , questo è un grave errore, perché i grassi sono vitali per un corretto rendimento fisiologico.

A questo proposito, ci sono vari libri alimentari gratuiti che raccomandano l'assunzione di grassi sani.

Libri che consigliano la "dieta" per dimagrire e imparare a mangiare

Vale la pena notare che sul Web sono consigliati altri libri di nutrizione in cui vengono pubblicate diete per perdere peso e imparare a mangiare sano allo stesso tempo. La maggior parte di questi testi sono recenti e hanno superato i record di vendita.

Tra i testi più consigliati ci sono:

Consigli e diete per dimagrire e non ingrassare di nuovo

Sviluppato da Julio Redondo, questo libro contiene una raccolta di diete che puoi seguire in base alle tue esigenze, comprese le diete di mantenimento, un giorno, 8 ore; senza perdere di vista l'importanza di praticare le abitudini fondamentali di una sana alimentazione e alimentazione.

Impari a mangiare: un'alimentazione sana per la tua giornata

Questa pubblicazione è stata scritta anche dal nutrizionista Álvaro Vargas, che in questa proposta letteraria dà semplici consigli per una sana alimentazione, come: I 20 alimenti non possono mancare nella dispensa, perché è fondamentale cuocere a vapore, come congelare gli alimenti e come cambiare le abitudini in 28 giorni.

Dimmi cosa mangi e ti dirò che batteri hai

Questo è uno dei libri di nutrizione che puoi acquistare su Amazon scritto dalla specialista Blanca García-Orea, che descrive un modo diverso di raggiungere il benessere emotivo e fisico, applicando la conoscenza della microbiotica intestinale. In questa pubblicazione, l'autore stabilisce le linee guida per leggere le etichette di alcuni alimenti, come scegliere quelli più adatti e include più di 50 ricette salutari.

nessuna dieta per sempre

In questo testo, Gabriela Uriarte, nutrizionista di fama, mostra una guida completa che ti aiuterà ad organizzarti al meglio in cucina. Fornisce inoltre consigli pratici, menu e ricette per una sana alimentazione . 

Mangia cibo vero: una guida per trasformare la tua dieta e la tua salute

Questo è uno dei libri di nutrizione più venduti di Amazon. È stato scritto da Carlos Ríos, che propone le basi del "realfooding" o stile di vita sano, che si basa sull'eliminazione dei cibi "ultra-elaborati" dalla nostra dieta.

La dieta della pancia zero

Scritto dall'editore David Zinczenko, in collaborazione con un team di professionisti della nutrizione . In questo libro l'autore condivide i risultati della sua ricerca sui cibi che provocano infiammazioni, espone invece alcuni consigli per ridurre i prodotti che ci danneggiano, proponendoci di apportare modifiche alle nostre abitudini alimentari.

Se ti piace mangiare, impara a perdere peso

Questo è uno dei libri di nutrizione più particolari di Nicolás Romero, che spiega come raggiungere il peso ideale senza ossessionarsi per le diete o soffrire di stress per il cibo; Include anche un test allergologico, piani alimentari e linee guida per praticare sport. Questo è uno dei testi più completi presenti sul mercato.

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In questo articolo vi abbiamo informato sui libri di nutrizione più letti, che trattano argomenti come: l'importanza di una dieta sana, la necessità di conoscere il valore nutrizionale degli alimenti, leggere le etichette dei produttori, lo squilibrio che provoca l'assunzione di trasformati gli alimenti e le diete più consigliate per perdere ritmo in modo equilibrato.

Se sei interessato a questo argomento, puoi consultare i libri di nutrizione che più attirano la tua attenzione; Ma se vuoi approfondire questa materia o lavorare professionalmente nel campo della nutrizione, ti consigliamo di frequentare uno dei corsi di Euroinnova Business School specializzati in Formazione Online, come il Nutritional Coaching, oltre a quello di Alimentazione, Nutrizione e Dietetica , Alimentazione sana, Alimentazione sana per bambini e Corso di nutrizione e dietetica , tra gli altri.

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